Pierś z kurczaka w sosie koperkowym. Jedną z najpopularniejszych opcji obiadowych jest pierś z kurczaka w sosie koperkowym. Ten zestaw najlepiej komponuje się z dodatkiem makaronu. Macie zatem wybór – możecie zgrillować na początku pierś w całości lub pokroić ją w kostkę i podsmażyć na patelni z pozostałymi składnikami.
Makaron przygotuj według przepisu na opakowaniu. Pokrojonego kurczaka zamarynuj w połowie sosu teriyaki i sosie sojowym. Odstaw na 15 minut. Kurczaka obtocz w mące kukurydzianej i usmaż go na złoty kolor. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj usmażonego kurczaka, resztę sosu teriyaki i świeże chili.Składniki Przepis Składniki na 5 porcji:300 ml śmietany 18%6 ząbków czosnku500 g piersi z kurczakaSólPieprz1 łyżeczka suszonego rozmarynu1 łyżeczka suszonego tymianku250 g pieczarek1 papryka czerwona2 łyżki wody250 g mrożonego lub świeżego szpinaku500 g makaronu (ja dałam świderki)Olej do smażeniaPrzygotowanie: Czosnek posiekać dość drobno, wymieszać ze śmietaną, odstawić, aby smaki się przeszły. Następnie pokroić w kostkę piersi z kurczaka. Kawałki kurczaka doprawić pieprzem i solą, tymiankiem i rozmarynem. Dodać łyżkę oleju. Wymieszać i smażyć na złoty kolor. Kurczaka zdjąć z patelni, a wrzucić na nią pokrojone pieczarki i szpinak. Smażyć do momentu, w którym mrożony się nie rozmrozi, a świeży nie zmniejszy objętości. Wtedy należy dodać pokrojoną w kostkę paprykę, trochę posolić i smażyć chwilę do momentu aż odparuje woda. Następnie dodać do warzyw kurczaka, 2 łyżki wody i śmietanę z czosnkiem. Dusić chwilkę by smaki się połączyły. Ewentualnie posolić i popieprzyć jeszcze do smaku. Sos wymieszać z ugotowanym w osolonej wodzie i odcedzonym
Składniki na 2 porcje:2 pojedyncze piersi z kurczaka1 cebula150g kurek (świeżych lub mrożonych)SólpieprzPapryka słodkakurkuma 150g śmietanki 30%Domowy bulion
Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka w sosie serowym Makaron ugotować al dente. Pomidory sparzyć i pokroić w plastry odstawić do lodówki. Pierś z kurczaka przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Na patelnie wylać tłuszcz i podpiec piersi z obu stron. Następnie dodać szklankę wody i dusić aż mięso będzie miękkie. W razie potrzeby doprawić jeszcze przyprawami. Mięso pokroić na grube paski i włożyć z powrotem na patelnie. W rondlu rozpuścić serek mascarpone, śmietanę, dodać mleko podgrzewać mieszając nie doprowadzać do wrzenia!!! Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do sosu 3/4 jego ilości. Resztę pozostawić do posypania potrawy. Sos przyprawić do smaku solą pieprzem i czosnkiem granulowanym. Na talerzu podać makaron, na nim ułożyć plastry pomidorów i paski mięsa. Całość polać ciepłym sosem serowym i posypać pozostałą ilością sera oraz posiekanym drobno szczypiorkiem. Podawać z winem. Smacznego. Podobne przepisy
Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii piers kurczaka z papryka czerwona. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Jeżeli nie lubisz szpinaku, spróbuj go z sosem śmietanowo – czosnkowym, dodaj soczystą paprykę i filet z kurczaka oraz odrobinę przypraw i ziół, a wszystko to podaj z makaronem, najlepiej penne albo świderki. Taki makaron absorbuje pyszny sos, przez co danie smakuje jeszcze lepiej. O tej porze roku kupuję szpinak mrożony, najlepiej liście mrożone w kulkach. Dwie – trzy kulki zużywam, resztę przekładam do szczelnie zamykanego pojemnika i chowam do zamrażarki. Pyszne i szybkie danie na co dzień lub na uroczystą kolację we dwoje. Do mojego makaronu polecam wino białe, bowiem najprostsza zasada mówi, że do makaronowych dań podanych z sosem pomidorowym ( czerwonym ) podajemy wino czerwone lub różowe, zaś do sosów śmietanowych wino białe 🙂 Składniki / 3 porcje 2 mniejsze filety z kurczaka 300 g makaronu włoskiego casarecce 3 kulki mrożonego szpinaku 1/2 czerwonej lub żółtej papryki 2 większe ząbki czosnku 150 ml. śmietanki do zup i sosów 1/3 szkl bulionu lub wina ( opcjonalnie może być woda ) 1/2 łyżeczki oregano i bazylii sól i pieprz do smaku olej lub masło klarowane do smażenia Makaron gotuję w osolonej wodzie około 9 minut, odcedzam i odstawiam w ciepłe miejsce. Filety kurczaka kroję w poprzek na dwa cieńsze płaty, a następnie na mniejsze kawałki. Czosnek ścieram na małych oczkach. Paprykę kroję w paski, następnie ma mniejsze kawałki. Na dużej patelni rozgrzewam 2 łyżki oleju lub mało klarowane, dodaję pokrojone piersi kurczaka. Wszystko intensywnie mieszam i zostawiam na około 10 minut, pod przykryciem na małym ogniu. Dodaję czosnek, paprykę i wino, całość mieszam i gotuję na małym ogniu kolejne 5 minut. Dodaję suszone zioła, śmietankę i szpinak, całość duszę jeszcze około 5 minut. Na koniec całość doprawiam do smaku i podaję z makaronem. Smacznego 🙂
Kurczak w sosie koperkowym z dodatkiem makaronu penne to jeden z szybszych pomysłów na obiad. Sycący i bardzo smaczny. To danie przygotujesz w 20 minut! Pierś z kurczaka w sosie. Gdy byłam na studiach to często przygotowywałam sobie na obiad pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z dodatkiem świeżych ziół np. koperku czy natki
Składniki: Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem podwójna pierś z kurczaka brokuł 1 sztuka cebula 1 sztuka serek topiony 100 g przyprawa do steku 2 łyżeczki tymianek 1 łyżeczka śmietana kwaśna 100 g suszone pomidory 5 kawałków natka pietruszki 2 łyżeczki makaron penne 200 g bulion 5 łyżek sól 1 łyżeczka Sposób przygotowania: Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do steku, tymiankiem, wymieszać i wstawić do lodówki na 30 minut. Brokuł umyć i podzielić na różyczki, a następnie ugotować na parze na półmiękko. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na maśle do momentu aż będzie szklista. Następnie dodać piersi z kurczaka i smażyć aż filet będzie miękki. Do osobnego garnuszka wlać 5 łyżek bulionu, włożyć serek topiony i podgrzewać na małym ogniu do momentu, gdy serek się roztopi. Następnie dodać śmietanę, posiekaną natkę pietruszki i mieszać do połączenia składników. Sos dodać do usmażonych piersi z kurczaka i wymieszać. Kolejno dodać ugotowany makaron i pokrojone w małe kawałki suszone pomidory. Następnie dodać brokuł i całość wymieszać. Zobacz film: Wiosenne krewetki z kurczakiem i warzywami Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy Najpierw smażymy cebulę potem dorzucamy kurczaka W rondelku rozpusczamy ser i wsypujemy natkę NA koniec dodajemy suszone pomidory i brokuły Podobne przepisy Spaghetti z brokułem 17 cze 2022 07:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekanka z kurczakiem i brokułami 12 cze 2022 23:41 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Brokuły pod beszamelem 26 mar 2022 11:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa krem z brokuła 08 mar 2022 10:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sos z piersi kurczaka z cebulą 14 lut 2022 17:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Kieszonki z kurczaka w sosie pomidorowym Devolay z masełkiem natką pietruszki na puree Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kurak w majonezowej glazurce Mozaika drobiowa PRZEPISY Kofty w sosie Curry Filet z kurczaka w panierce Tagi: kurczak kurczaka makaron przyprawy kurczaki
.