Obecnie dynia, także Hokkaido uprawiana jest z powodzeniem w obu Amerykach, Australii, jak również w Europie i Afryce Południowej. Uprawa dyni Hokkaido – przygotowanie stanowiska. Przygotowania stanowiska pod dynię Hokkaido powinny rozpocząć się już pod koniec lata. Podczas posezonowych porządków, na dyniowym stanowisku dobrze jest

Dynię Hokkaido uprawia się z rozsady lub z siewu wprost do gruntu Dynia Hokkaido to japońska odmiana dyni olbrzymiej. Charakteryzuje się filigranowym kształtem, gładką, jaskrawo pomarańczową skórką, aksamitnym miąższem i smakiem przypominającym pieczone jadalne kasztany. Dowiedz się więcej o uprawie, właściwościach i zastosowaniu dyni Hokkaido. Dynia Hokkaido Uchiki Kuri, a właściwie dynia olbrzymia typ Hokkaido (Cucurbita maxima), pochodzi z Japonii. Mimo że jest tam bardzo popularna, uprawia się ją głównie w Kalifornii, Florydzie, południowo-zachodnim Kolorado, Meksyku, Tasmanii, Tonga, Nowej Zelandii, Chile, Prowansji i Południowej Afryce. Uchiki Kuri w języku japońskim oznacza czerwony kasztan. Inne nazwy tej rośliny to m. in. Red Kuri, Orange Hokkaido, Potimarron i Onion Squash. Dynia Hokkaido jest ceniona ze względu na walory smakowe oraz prozdrowotne właściwości. Doskonale nadaje się do jesiennej dekoracji ogrodu, balkonu czy tarasu. Spis treściDynia Hokkaido - historia i pochodzenieCharakterystyka dyni HokkaidoWarunki uprawy i pielęgnacja dyni HokkaidoUprawa dyni HokkaidoWłaściwości zdrowotne dyni HokkaidoWykorzystanie kulinarne dyni Hokkaido Dynia Hokkaido - historia i pochodzenie Dynia Hokkaido ma bardzo ciekawą historię pochodzenia. Podobnie jak większość sprowadzonych owoców, warzyw i przypraw jej początki wiążą się z odkryciem Ameryki przez Krzysztofa Kolumba w 1492 roku. W wyniku wypraw do Nowego Świata także nasiona dyni sprowadzono do Europy, a następnie zostały przetransportowane do Japonii przez żeglarzy portugalskich. Pierwotna odmiana tej dyni wyglądała inaczej, miała zieloną lub niebieskawą barwę skórki z siwym nalotem. Dopiero w wyniku kilkusetletniej uprawy uzyskano odmianę Hokkaido. Charakterystyka dyni Hokkaido Hokkaido to roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych. Jest jednopienna, owadopylna, o pokroju płożącym i pnącym. Charakteryzuje się wczesnym okresem dojrzewania i średnią siłą wzrostu. Okres wegetacji nie przekracza 115 dni od wysiewu nasion. Płożący pokrój umożliwia czepianie się podpór i stabilnych stelaży. Pędy są owłosione, grube, długości do 10 m, z rozgałęziającymi się wąsami czepnymi. Liście dyni Hokkaido są naprzemianległe, duże, z owłosionymi brzegami. Mają za zadanie zacieniać glebę przed nadmiernym wysychaniem i rozrostem chwastów. Kwiaty są jadalne, bezwonne, rozdzielnopłciowe, duże, żółte, pojawiają się od czerwca do września. System korzeniowy składa się z korzenia głównego i korzeni przybyszowych leżących płytko pod powierzchnią ziemi. Owocem dyni Hokkaido jest fałszywa, nieduża, kulista jagoda (dynia), której miazgę w środku wypełniają liczne nasiona. Ma beczułkowaty kształt, wyglądem przypomina dużą cebulę, waży do 1,5 kg, jest twarda, ma cienką skórkę koloru ciemnopomarańczowego lub czerwonawego. Miąższ jest ciemnożółty do pomarańczowego, zwarty i suchy, o orzechowym, słodkim smaku i świeżym, intensywnym aromacie. Nasiona dyni typu Hokkaido są jadalne, płaskie i asymetrycznie owalne. Mają białą, zewnętrzną łuskę bez połysku, i jasnozieloną pestkę. Warunki uprawy i pielęgnacja dyni Hokkaido Dynię Hokkaido cechuje wysoka plenność i łatwość uprawy w warunkach amatorskich. Jest to odmiana zimowa, twarda, nadaje się do długiego przechowywania (nawet do 6 miesięcy) w temperaturze około 10 st. C - owoce muszą być jednak dojrzałe i nieuszkodzone. Dynia Hokkaido jest rośliną ciepłolubną, dlatego stanowisko jej uprawy powinno być nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Słabo rozwija się na zacienionym stanowisku. Roślina wymaga gleby żyznej, próchnicznej i przepuszczalnej, o odczynie zbliżonym do obojętnego (pH 6,0-7,0), bogatej w materię organiczną. Nawożenie dyni Hokkaido. Dynię należy zasilać nawozem wieloskładnikowym co najmniej dwa razy w sezonie. Podlewanie dyni Hokkaido. Do prawidłowego wzrostu potrzebuje systematycznego podlewania i odchwaszczania. Niedobór wody powoduje więdnięcie i zasychanie liści, zrzucanie kwiatów i drobnienie owoców. Podczas podlewania należy unikać moczenia liści. Temperatura dla dyni Hokkaido. Optymalna temperatura wzrostu oscyluje w granicy 20-25 st. C, minimalna to 8 st. C. Kiełkowanie nasion pomyślnie przebiega powyżej 12 st. C, jednak najszybciej w temperaturze 25-27 st. C. Roślina źle znosi stale utrzymujący się chłód, nie przetrwa temperatury poniżej zera. Cięcie dyni Hokkaido. Aby uzyskać większe owoce i poprawić krzewienie się rośliny należy na przełomie czerwca i lipca przyciąć pędy ostrym sekatorem nad liściem oraz w połowie sierpnia nad liściem za ostatnim owocem. Cięcie wykonujemy w słoneczny dzień, w prostej linii (tak, aby powierzchnia rany była jak najmniejsza). Ściółkowanie dyni Hokkaido. Aby odizolować leżącą dynię od mokrego podłoża podkładamy pod nią słomę lub drewniane deski. Autor: GettyImages Hokkaido ma beczułkowaty kształt, w wyglądzie przypomina dużą cebulę Uprawa dyni Hokkaido Uprawa dyni z rozsady. Dynię uprawia się z rozsady lub z siewu wprost do gruntu. Jest dobrym przedplonem dla innych warzyw, pozostawia po sobie stanowisko o dobrej strukturze, wolne od chwastów. W chłodniejszych rejonach kraju lub wtedy, gdy chcemy wcześniej rozpocząć wegetację rośliny, rozsady prowadzimy w ogrzewanej szklarni lub w inspektach. Kiełkowanie przyśpieszymy mocząc nasiona w wodzie. Wysiewamy je pod koniec kwietnia gniazdowo, po kilka sztuk, do przygotowanych wcześniej doniczek wypełnionych ziemią dedykowaną do wysiewu roślin. Doniczki ustawiamy na słonecznym parapecie, po wschodach pozostawiamy jedną, najsilniejszą roślinę. W optymalnej temperaturze wschody pojawiają się już po 6-8 dniach. Zahartowaną rozsadę przenosimy do gruntu w połowie maja. Podczas sadzenia należy sadzonki obficie podlać. Jak samodzielnie przygotować rozsadę kwiatów i warzyw do ogrodu? >>> Uprawa dyni z siewu. W Polsce siew dyni wprost do gruntu zalecany jest po ustąpieniu przymrozków (po 15 maja), lub nawet na początku czerwca (w zależności od pogody). Nasiona umieszczamy bezpośrednio w ziemi na głębokości 3-4 cm po kilka w zagłębieniach oddalonych od siebie o co najmniej 100-200x80-150 cm każde. Większa przestrzeń między roślinami spowoduje prawidłowy wzrost i zapobiegnie przenoszeniu się patogenów. Dodatkowo zagłębienia służą do zatrzymania wody, bardzo potrzebnej podczas zawiązywania owoców. Dynia nie lubi przesadzania. Nie sadzimy jej w towarzystwie innych roślin dyniowatych ze względu na duże wymagania pokarmowe. Dynię Hokkaido możemy natomiast posadzić w towarzystwie cebuli zwyczajnej, fasoli oraz kukurydzy. Wokół warto wysiać rumianek i nasturcję. Aby owoce dyni osiągnęły optymalną wielkość, na jednej roślinie należny pozostawić najwyżej 2-3 zawiązki, a resztę usunąć. Młode rośliny należy osłaniać przed silnymi wiatrami. Owoce zbiera się ręcznie jesienią, gdy są już całkowicie dojrzałe i dostatecznie wybarwione, a liście zaczynają żółknąć i obumierać. Ważne, aby zebrać je zanim pojawią się przymrozki. Dynia Hokkaido nadaje się do długiego przechowywania, o ile owoce są w pełni dojrzałe i nieuszkodzone. Dojrzała dynia przy opukiwaniu wydaje głuchy dźwięk oraz ma zasychający ogonek. Dynia może być porażana przez choroby grzybowe, bakteryjne i wirusowe. Najczęściej pojawiającą się chorobą jest parch dyniowatych, mączniak prawdziwy i rzekomy dyniowatych. Bakteryjną chorobą, którą możemy zaobserwować u dyni jest kanciasta plamistość liści. Przy uprawie dyni należy stosować prawidłowy płodozmian oraz usuwać resztki porażonych roślin w celu ograniczenia rozprzestrzeniania się chorób. Do najczęściej występujących szkodników zaliczamy: skoczkowate, wciornastki oraz mszyce, które dodatkowo przenoszą choroby wirusowe. QUIZ: Ile wiesz o dyniach? Pytanie 1 z 10 Skąd pochodzi dynia? Z Peru Z Chile Z Pakistanu Właściwości zdrowotne dyni Hokkaido Dynia Hokkaido jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych, wykazuje niezwykłe właściwości zdrowotne. Zawiera witaminy (prowitaminę A, E, C, K, PP oraz witaminy z grupy B) i składniki mineralne (fosfor, żelazo, wapń, potas, magnez). Jest niskokaloryczna i lekkostrawna, stosowana jako cenny składnik diet odchudzających, polecana w żywieniu dzieci i niemowląt. Soki i przeciery z dyni działają moczopędnie, dzięki czemu znajduje zastosowanie w leczeniu schorzeń nerek oraz układu krążenia. Hokkaido ma działanie odtruwające i regulujące przemianę materii. Spożycie dyni wpływa stymulująco na wydzielanie żółci. Dynia Hokkaido zawiera błonnik pokarmowy, który zapewnia uczucie sytości, reguluje przemianę materii, działa regenerująco na błonę śluzową przewodu pokarmowego i przeciwdziała zaparciom. Dynia jest zasadotwórcza, ma działanie odkwaszające organizm, stymuluje produkcję płynów wewnętrznych, działa nawilżające, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w przeziębieniach. Dzięki zawartej witaminie A, E i C pozwala zachować zdrowy wygląd skóry, opóźniając proces starzenia. Zapobiega krzywicy u dzieci, wzmacnia wzrok, chroni przed nowotworami, ma działanie przeciwzapalne. Pestki dyni zawierają cynk, siarkę potas, magnez i wapń. Są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Pestki oraz sok z surowej dyni mają zdolność niszczenia pasożytów i wirusów przewodu pokarmowego. Duża zawartość cynku oraz lecytyny wpływa korzystnie na pracę mózgu. Olej z pestek dyni zawiera substancje obniżające poziom cholesterolu i zwalczające wolne rodniki. Wykorzystanie kulinarne dyni Hokkaido Dynia to warzywo o wszechstronnym wykorzystaniu w kuchni. Bardzo dobrze smakuje przygotowana zarówno na słono, jak i słodko. Przed obróbką dyni Hokkaido nie obieramy - skórka po upieczeniu jest delikatna. Dynię Hokkaido gotuje się krótko. Po ugotowaniu lub upieczeniu ma gładką i delikatną konsystencję. Miąższ jest słodki, o orzechowym posmaku. Dynia Hokkaido jest doskonała do pieczenia, gotowania i faszerowania. Z miąższu przygotujemy sycącą i rozgrzewającą zupę-krem z imbirem i mlekiem kokosowym, upieczemy słodkie muffiny, sernik, usmażymy placki, racuchy, zrobimy farsz do naleśników. Pestki dodane do kruchej sałaty wzbogacą jej smak, z oleju przygotujemy dressing. Z dodatkiem dyni Hokkaido powstaną wegetariańskie kotlety, risotto, gulasz, warzywne curry i leczo. Kształt dyni w formie niedużego naczynia pozwala na jej faszerowanie i zapiekanie w całości. Gotowana lub pieczona w postaci puree może zastąpić pospolite ziemniaki. Miąższ owoców nadaje się też na marmoladę lub słodkie musy w połączeniu np. z pomarańczą, używany jest do produkcji przecierów, dań oraz soków dla dzieci i niemowląt. Dojrzała dynia może być cennym dodatkiem do ciast drożdżowych w zastępstwie żółtek jaj. Jesienna zupa krem z dyni i batatów

#gotowanie #kuchnia #przepisDynia hokkaido to jedna z najpopularniejszych odmian dyni w Polsce. Dzisiaj pokazuję jak szybko upiec dynie hokkaido i skorzystać
Dynia hokkaido to jedna z odmian dyni. Jest mniejsza niż tradycyjna dynia, ma bardzo twardą skórę, a jej miąższ ma żółty kolor. Jak przyrządzać dynię hokkaido, do czego ją wykorzystać? Jakie właściwości ma dynia hokkaido? Zebraliśmy dla was najważniejsze informacje. Słyszeliście kiedykolwiek o dyni hokkaido? Nawet jeśli nie, z pewnością ją widzieliście. Dynia hokkaido jest dostępna w wielu sklepach w Polsce i jesienią można przyrządzić z niej wiele pysznych rzeczy. Dynia hokkaido jest mniejsza niż zwyczajna dynia - jej waga osiąga maksymalnie 3 kg. Ukryty pod twardą skórą miąższ dynii hokkaido ma żółty hokkaido zawiera wiele cennych dla naszego organizmu składników. Dlatego warto włączyć ją do naszego menu. Jakie właściwości ma dynia hokkaido i co można z niej wyczarować? Dynia hokkaido - właściwościDynia hokkaido zawiera mnóstwo ważnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego ciała elementów. Najważniejsze z nich to: karoten - ma go więcej niż marchewka! witaminy z grupy B witamina PP witamina A i C magnez żelazo wapń potas Ze względu na swój "skład" dynia hokkaido powinna zagościć w naszej diecie na stałe. Przede wszystkim wysoka zawartość karotenu w tym warzywie pozwoli nam odpowiednio zadbać o oczy, ale też zabezpieczy naszą skórę przed szkodliwym działaniem promieni hokkaido polecana jest osobom, które mają problemy trawienne lub chcą nieco wspomóc metabolizm. W dodatku działa ona oczyszczająco i odtruwająco - jej spożywanie pozytywnie wpływa na pracę wątroby i odmianę dyni powinny też wykorzystywać osoby, które mają problemy z poziomem cukru. Pomaga ona go wyregulować, a w dodatku sama ma niski indeks glikemiczny, więc mogą ją spokojnie jeść hokkaido - sprawdzone przepisyDynia hokkaido świetnie sprawdza się w kuchni nie tylko ze względu na swój lekko orzechowy, przyjemny smak. Ma ona bardzo zbitą konsystencję, więc nie rozwala się w trakcie gotowania. Nic więc dziwnego, że jest często używana w hokkaido można przygotowywać jako przekąskę, zrobić z niej zupę, ale też wykorzystywać jako składnik gulaszu, leczo czy do ciast - dla was kilka sprawdzonych przepisów na to, jak przygotować dynię z dyni hokkaidoJedną z najpopularniejszych przekąsek z dyni hokkaido są frytki z dyni. Jak je przygotować? Potrzebujemy: pół dyni hokkaido, 2 łyżki oliwy z oliwek, ulubione przyprawy i 1 ząbek przygotowujemy dynię - musimy wydrążyć z niej pestki, a następnie pokroić dynie w półksiężyce albo niezbyt cienkie paski. Następnym etapem jest przygotowanie ziół - mieszamy przyprawy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i dodajemy oliwę z oliwek. Całość mieszamy, a następnie stosujemy jako marynatę do frytek z dyni. Dynię pieczemy na blasze przez 20 minut w temperaturze 160 z dyni hokkaidoPlacki z dyni możemy śmiało wykorzystać jako przekąskę w pracy albo nawet pełnoprawny lunch. Czego potrzebujemy, aby je zrobić? 1 dynię hokkaido 1 cebula 1 jajko ulubione przyprawy: sól, pieprz, pietruszka pół szklanki mąki 1/4 kostki sera feta 1 łyżka oliwy z oliwek Dynię przygotowujemy tak, jak do frytek - wydrążamy z niej pestki. Następnie ścieramy na tarce. Obieramy cebulę i kroimy ją w kostkę. Dodajemy do niej jajko, mąkę, przyprawy i ser. Całość mieszamy. Wylewamy na patelnię oliwę z oliwek, a później wykładamy łyżką "ciasto" na placki. Smażymy z każdej strony po 3 minuty. Placki z dyni hokkaido można podawać z dowolnym sosem albo z dyni hokkaidoZupa z dyni hokkaido to doskonałe jesienne danie. Aby ją przygotować potrzebujemy: 1 średniej wielkości dyni hokkaido 3 szklanki bulionu - warzywnego lub drobiowego 1 cebula 1 marchewka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 3 łyżki jogurtu naturalnego ulubione przyprawy Zaczynamy od przygotowania dyni - obieramy ją i usuwamy pestki. Następnie obieramy marchewkę i kroimy ją w kostkę. Siekamy cebulę, przeciskamy przez praskę czosnek. Oliwę wlewamy na patelnię, a na niej podgrzewamy warzywa. Po kilku minutach podsmażania wlewamy bulion. Gotujemy pod przykrywką i dodajemy przyprawy. Po pół godzinie gotowania zupa powinna być gotowa. Zgadniesz, z jakiego kraju pochodzi to danie? Niewiele osób zdobywa komplet punktów! fot. shutterstock Z jakiego kraju pochodzi sushi? z Japonii z Chin z Korei Północnej z Korei Południowej Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají. S končícím létem přichází období dýní. Krásně vybarvené dýně hokkaido nás oslní malým množstvím kalorií, ale naopak velkým množstvím betakarotenu, vitamínu C, draslíku a hlavně
Jak obrać dynię Jeśli nie wiecie jak obrać dynię to ten wpis jest dla was. Widzę z korespondencji z czytelnikami, że jest to teraz ważny temat, ponieważ sezon dyniowy w pełni. Jak obrać dynię do pieczenia, do sosu, zupy czy gotowania? Co zrobić z pestkami dyni, jak upiec dynię i generalnie jakie dania z dyni polecam. Jak obrać dynię Jak obrać dynię – składniki: jak obrać dynię czy w ogóle należy ją obierać zależy od gatunku dyni. Wielkie dynie o twardej skórze należy obierać, dynię z gatunku Hokkaido nie trzeba, ponieważ jej skóra jest miękka i delikatna. Jak obrać dynię – przygotowanie: Ostrym nożem odcinam ogonek dyni i końcówkę z drugiej strony. Przekrawam dynię na pół. Łyżką do zupy wyjmuję pestki. Skórę ścieram nożykiem do obierania ziemniaków lub nożem. Staram się to zrobić jak najcieniej. Tak obraną dynie można pokroić na kawałki lub zetrzeć na tarce do innych dań. DYNIA PRZEPISY – przepisy z dynią Prosta zupa z dyni Prosta zupa z dyni to przepis na zupę dyniowa, taka prostą, bezproblemowa i smaczna. Mam przygotowuję ja ot tak, codziennie, gdy ma ochotę postawić na stole, ciepłe i rozgrzewające jesienne danie. Zupa z dyni Zupa z dyni to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych zup z dyni jakie możecie zrobić w kilka chwil we własnej kuchni. Słodka, kremowa, aksamitna – cudowna! Zupa z dyni z ryżem Zupa dyniowa z ryżem w sezonie często gości na naszym stole. Osobiście bardzo lubię połączenie dyni z ryżem. Sprawdza się ono nie tylko w risotto ale również w przypadku zup, kotletów i innych dań z dynią. Zupa z dyni krem Zupa dyniowa krem między innymi taka, jaką lubię najbardziej. W przypadku zup dyniowych zawsze szokuje mnie ten oszałamiająco pomarańczowy kolor, który zapewnia o wspaniałym smaku. To uczta nie tylko dla podniebienia ale oczu również! Ciasto z dyni Ciasto z dyni jest pyszne, puchate, proste do wykonania i smaczne. Moje dziecko skwitowało – „nikt nie uwierzy, że w środku jest dynia, jest za dobre!” I tym oto sposobem zapraszam do przepisu na ciasto z dyni :) Pikantna zupa z dyni i ryżem Pikantna zupa dyniowa z ryżem Jeśli lubicie pikantne smaki, takie z pazurem jak to się kiedyś mówiło. To zdecydowanie polecam abyście wybrali właśnie tą zupę dyniową. Zupa z dyni z soczewicą Zupa z dyni z soczewicą słodka, wyrazista, delikatna i pyszna. Do tego kremowa i aromatyczna. Lepszego połączenia być nie może! Krem z dyni Krem z dyni o cynamonowej nucie zapachowej i smakowej. Pasuje na kanapki, do naleśników, gofrów i placków. dzieciaki za nim przepadają a ja lubię wyjadać łyżką wprost ze słoika. Risotto z dynią Risotto z dynią od dłuższego czasu należy do grupy naszych ulubionych dań z ryżem. generalnie na kremowe risotto nigdy narzekać nie można, jednak w tym przypadku risotto z dynią z jest wyjątkowe! Pasztet z dynią Pasztet z dynią. Myślę, że połączenia dyni i kaszy jaglanej z punktu widzenia zdrowotnego i wspaniałego smaku nikomu specjalnie zachwalać nie trzeba. Musze jednak napisać i uprzedzić, że ten smak jest uzależniający! Gulasz z soczewicy i dyni Gulasz z soczewicy i dyni jest absolutnym hitem w naszym domu. Mogę go jeść na śniadanie, obiad i kolację. Wspaniały, kremowy, wyrazisty w smaku i strukturze, oszałamia smakiem i aromatem. Dynia pieczona Dynia pieczona z kaszą jaglana o lekkim aromacie kolorowego pieprzu jest takim daniem, które tygrysy lubią najbardziej ;) Smaczne połączenie, dzieci i dorośli chętnie zjedzą dynie pieczoną z kaszą jaglaną na obiad lub kolację a nawet na zimno po dodaniu majonezu, gdy zmienia się w sałatkę do pracy. Gulasz z dynią Gulasz z dynią podaję tak jak podaje się wszytskie inne gulasze. Do ryżu pasuje wyśmienicie! Komponuje się również z makaronem lub pajda świeżego, domowego chleba. W każdym przypadku wspaniały! Pasta do kanapek z dyni Pasta do kanapek z dyni powstaje w mojej kuchni najczęściej w sezonie zimowym, gdy dynie są łatwo dostępne w sklepach i hurtowniach. Lubię ten słodki smak na kanapkach, generalnie trzeba sobie jasno powiedzieć – lubię dynie i pasty kanapkowe :) Pulpeciki z dynią Pulpeciki z dynią i kaszą jaglaną przygotowuję raz na jakiś czasu. Lubię gdy rodzina czeka z niecierpliwością na obiad a w przypadku tych właśnie pulpecików zawsze tak jest! KusKus z pieczoną dynią KusKus z pieczoną dynią na wzór marokańskich tagine jest fajnym daniem, szybkim, prostym i aromatycznym. Będziecie zadowoleni! Placki z dyni Placki z dyni to klasyczne placki codzienne dobre na kolacje lub lunch. Jak obrać dynię Jak obrać dynię w prosty sposób. To przepis poradnikowy, który pokazuje, jak łatwo i skutecznie można obrać dynię! Jak upiec dynie Jak upiec dynie jeśli kiedyś zadawaliście sobie to właśnie pytanie, to serdecznie zapraszam do przepisu. Objaśniam krok po kroku jak upiec dynię Dynia przepisy Dynia przepisy zapraszam do wpisu zbiorczego pokazującego moje wszytskie najlepsze przepisy z dynią! Curry z dynią Curry z dynią, aromatyczne, pyszne i delikatne. Po dodaniu czarnuszki zyskuje głębokiego i pikantnego smaku. Puree z dyni Puree z dyni nazywane jest różnie. Jeśli znajdziecie gdzieś przepis na puree z dyni, mus z dyni, przecier z dyni lub dynia na zimę, to zapewne są to bardzo podobne przepisy. Takie puree z dyni ja zamykam w słoikach na zimę i ułatwiam sobie tym samym codzienne gotowanie. Placki z dyni Placki z dyni lubi cała moja rodzina. Najczęściej robię placki z dyni na słodko. Drugie w kolejności są placki z dyni na słono. Ja chyba najbardziej lubię placki z dyni na ostro, takie pikantne i mocno aromatyczne. Kotlety z dyni Kotlety z dyni są ostatnio w czołówce naszych ulubionych dań. Od kilku dni jemy kotlety z dyni. Dosłownie przygotowuję je, co chwilę. Kotlety z dyni gdy zostały mi ziemniaki, ryż lub kasza z obiadu została niewykorzystana. Mam na nią świetny sposób! Pasztet z pestek dyni Pasztet dyniowy, idealny na co dzień i od święta. Przygotowany z pestek dyni, daktyli będzie cieszył smakiem dzieci i dorosłych. Makaron z dynią Lubie proste, smaczne i kremowe sosy, dlatego też makaron z dynią cieszy się u mnie w domu ciągle niesłabnącą popularnością! Soczewica z dynią Soczewica z dynia to wspaniałe, codzienne, rozgrzewające i pocieszające danie, dla mnie najlepsze! Dynia z fasolą Lubię zaskakiwać ciekawymi połączeniami, dla mnie dynia z fasolą jest daniem wręcz idealnym. Pożywna, wspaniała, kremowa o bogatej strukturze, cieszy smakiem i syci. W sam raz na jesień i zimę! Krupnik z dynią Krupnik z dynią, to moje idealne połączenie na jesienne wieczory, pożywne, pyszne, rozgrzewające i pocieszające, słowem- rewelacja! Smacznego!

Dłuższe przechowywanie. Jeżeli świeżą dynię w całości chcemy przechowywać dłużej, warto wstępnie przechowywać ją w dość ciepłym pomieszczeniu. Dzięki temu osuszy się i nie spleśnieje. Dopiero po 2-3 dniach lepiej umieścić ją w chłodnym miejscu o nieco niżej temperaturze, ale ze sporą wilgotnością.

Dynia Hokkaido to jedna z odmian, która wyróżnia się niewielkim rozmiarem, jadalną skórką i słodkawym smakiem. Jakiej gleby wymaga dynia i na jakim stanowisku będzie rosła najlepiej? Co można przyrządzić z dyni Hokkaido i jak ona właściwie smakuje? Dynia Hokkaido wyróżnia się z rodziny dyniowatych bardzo intensywnym pomarańczowym kolorem owoców. Warto wspomnieć, że odcień miąższu świadczy o zawartości beta karotenu i witaminy C. Im jest bardziej pomarańczowy tym zawiera wspomnianych składników więcej. Dynia Hokkaido to warzywo o stosunkowo niewielkich rozmiarach – osiąga około 3 kg wagi. Co ciekawe skóra tej dyni również nadaje się do jedzenia. Podpowiadamy jak wygląda uprawa i co można przyrządzić z dyni Hokkaido. Wymagania gleboweDynie preferują żyzną glebę i bogatą w składniki mineralne. Dobrze jest zasilić ziemię dużą ilością kompostu oraz obornika. Zabieg ten warto przeprowadzić na jesieni poprzedzającej sadzenie warzyw. Dzięki temu dynia będzie rosła znacznie lepiej. Stanowisko dla dyni HokkaidoDynia Hokaido, jak i inne dyniowate, wymaga stanowiska słonecznego i ciepłego. Najlepsza temperatura dla dyń to powyżej 25 stopni Celsjusza. Ważne jest, aby stanowisko, na którym sadzimy nasze warzywa, było osłonięte od też: Dynie ozdobne – uprawa i pielęgnacja Kiedy sadzić dynie?Dynie Hokkaido najlepiej i najbezpieczniej jest posadzić, gdy nie będzie narażona na żadne przymrozki – połowa maja. Wcześniej możemy wysiać nasiona dyni do inspektu lub w przesadzania sadzonek do gruntu, warto pamiętać, że dynie posiadają długie pnące pędy, które mogą osiągnąć nawet kilka metrów. Dlatego należy zachować odstęp około 1 metra między poszczególnymi sadzonkami. Kiedy pojawią się już owoce należy chronić je przed zgniciem. W tym celu można zastosować ściółkowanie ze słomy. Dzięki temu dynia będzie miała dobrą ochronę przed wilgocią, ale również utrzyma też: Dynie – warzywa ozdobne i jadalne Kiedy zbierać dynie?Dynie, które zamierzamy przechowywać przez dłuższy czas, należy pozostawić na zewnątrz jak najdłużej. Zbieramy dojrzałe owoce przed pierwszymi przymrozkami. Dojrzała dynia wydaje po postukaniu niski i głuchy dźwięk. Najlepsza temperatura na przechowywanie dyni to około 10 – 12 stopni Celsjusza. W takich warunkach może przeleżeć kilka miesięcy i wciąż będzie dobrze smakowała. Co możemy przyrządzić z dyni Hokkaido?Dynia Hokkaido posiada słodkawy smak przypominający jadalne kasztany i jest wyśmienitym dodatkiem do zup, gulaszu oraz w wersji pieczonej. Ze względu na jadalną skórę nie musimy jej wcześniej obierać. Przed przyrządzeniem należy usunąć pestki i włókna, które są w środku – najlepiej do tego celu użyć Hokkaido smakuje dobrze zarówno w wytrawnych potrawach, jak i na słodko. Chcesz dowiedzieć się więcej, sprawdź » Komplet e-booków: Budowa domu bez pozwolenia + Gwarantowany kredyt mieszkaniowy

Nie wiesz, jak obrać dynię? Oglądaj film!Subskrybuj kanał Ajwen Dietetyka Kliniczna: http://bit.ly/2pNo9OuŚledź nasz blog o gotowaniu: http://bit.ly/2pNmp7QZ

Jak obrać dynię? Jesień w pełni, pora więc sięgnąć po warzywo, które najbardziej kojarzy mi się z tym okresem. Mowa oczywiście o dyni. Dziś mam dla Was krótki poradnik, z którego dowiecie się, jak obierać dynię. Czego będziecie potrzebować? Ostrego noża, obieraczki do warzyw i deski do krojenia. No i dyni rzecz jasna. Gdy pomyślę, jak obierałam dynię jeszcze kilka lat temu, przechodzą mnie ciarki. Wyglądało to tak, że dużym nożem szefa kuchni (na dodatek tępym), obskubywałam skórkę centymetr po centymetrze. Ile razy dynia wypadła mi z rąk, a nóż wylądował nie tam gdzie powinien – nie zliczę. Na szczęście szybko poszłam po rozum do głowy i przerzuciłam się na obieraczkę. Ten sposób jest wygodniejszy, skuteczniejszy i przede wszystkim bezpieczniejszy. Czy każdą dynię trzeba obierać ze skóry? Nie. Tak naprawdę wszystko zależy od grubości skóry. Takie odmiany jak np. Hokkaido, Kabocha, Sweet Dumpling, Delicata i Butternut/dynia piżmowa (widoczna na zdjęciach) nie muszą być obierane ze skórki. Sama średnio przepadam za skórką dyni, dlatego obieram ją mimo wszystko. 1. Przekrawamy na pół Dynię przekrawamy na pół. Robimy to ostrym nożem. Dynię należy położyć na stabilnym podłożu (np. na desce do krojenia) i ciąć ostrożnie. Ważne, by nóż był dobrze naostrzony. Niektóre okazy dyni mają naprawdę bardzo twardą skórę, dlatego ważne jest, by nóż był ostry. Przy okazji uważamy na palce. 2. Pozbywamy się pestek Kolejno zabieramy się za pestki. Najwygodniej zrobić do łyżeczką. Ja używam do tego łyżeczki do melona, ale równie dobrze sprawdzi się najzwyklejsza mała łyżeczka. Pestki możecie umyć, a później wysuszyć. 3. Obieranie dyni A teraz czynność właściwa, czyli obieranie dyni ze skórki. Nie róbcie tego nożem! Skóra dyni bywa dość twarda i łatwo o wypadek. Do obierania dyni wybierzcie obieraczkę do warzyw. Jeśli wasza obieraczka jest stara i wysłużona, a co za tym idzie dość tępa, warto zainwestować w nową. To koszt kilkunastu złotych. Najwygodniej położyć połówkę dyni na desce, przytrzymać ją jedną dłonią, a drugą obierać. Przy dyni o twardej skórce zajmie to chwilkę. Pamiętamy także o odcięciu końcówki dyni i wyrzuceniu jej. I gotowe. Teraz można przystąpić do obróbki dyni. Można ją pokroić i ugotować, upiec, zetrzeć na tartce itd. Całe mnóstwo przepisów na dania z dyni znajdziecie oczywiście u mnie na blogu. Całkowity czas przygotowania: 10 minut.
Jak obrać dynię? Sprawdź przepis od Kobiety bez diety – na placki serowe z dyni TUTAJ. Przeczytaj o składnikach odżywczych dyni TUTAJ.
Dynia jest smaczna, zdrowa, często z regionalnych upraw i zawsze wszechstronna. Przetwarzanie może być wyczerpujące, ponieważ skorupa jest twarda. Ale: W przypadku niektórych odmian można z łatwością zjeść skórkę z dyni – pokażemy Ci, kiedy obrać dynię – i jak. Dla większości odmian jesiennych owoców w Niemczech przypada na okres od końca sierpnia lub początku września do listopada Sezon dyniowy. Ponieważ prawie wszystkie gatunki można dobrze przechowywać, często produkty z lokalnych upraw można zaopatrywać nawet do wiosny - wszystkie szczegóły można znaleźć w dziale Kalendarz sezonowy Utopii. Wiele obiera warzywa, a także je wydrąża. A szkoda pięknej miski, bo można ją zjeść również z dyniami! Czy można jeść dynię ze skórką? W zasadzie można jeść prawie każdą dynię ze skórką. Ale ponieważ skórka jest często bardzo twarda, gotowanie trwa znacznie dłużej niż mięknienie miąższu. Dlatego w przypadku niektórych odmian i rodzajów przygotowania wskazane jest obieranie dyni. Przygotowaliśmy dla Ciebie przegląd poszczególnych odmian dyni. Zdjęcie: Sven Christian Schulz / UtopiaPrzepisy na dynie: 4 pyszne pomysły na jesień Te przepisy na dynie podsuną Ci pomysły na złotożółte warzywa, ponieważ nie zawsze muszą to być zupy. Wypróbuj z ... Kontynuuj czytanie Hokkaido Hokkaido to nasz najpopularniejszy przedstawiciel, można go kupić w każdym supermarkecie. Jest okrągła, średniej wielkości, ryflowana i jasnopomarańczowa na zewnątrz i wewnątrz. Nie ma potrzeby obierania dyni Hokkaido: skórkę dyni można jeść bez żadnych problemów. Dynię Hokkaido można jeść ze skórą (zdjęcie: © anitasstudio – od tego, czy Hokkaido piecze się w piekarniku, robi na zupę, czy smaży: miska może pozostać i według niektórych kucharzy (hobbystycznych) daje nawet lepszy aromat niż bez miski. Ale jeśli chcesz zetrzeć Hokkaido, aby przetworzyć je na bufory warzywne lub placki ziemniaczane, powinieneś Obierz dynię Hokkaido, ponieważ czas pieczenia w tym miejscu może nie wystarczyć do zmiękczenia skorupki. Hokkaido nadaje się do prawie wszystkich rodzajów przygotowania - na przykład jako zupa, pieczone warzywa, puree, zasmażane w sałatce, na patelni warzywnej, a nawet do deserów i zapiekanek. U nas znajdziesz przepisy: Babeczki dyniowe: podstawowy przepis i pyszne wariacje Faszerowana dynia: przepis ze szpinakiem i fetą Zupa dyniowa Hokkaido z mlekiem kokosowym (wegańska) Przepisy na dynie: 4 pyszne pomysły na jesień ⇒ Wskazówka:Pestki Hokkaido są niezwykle smaczne po upieczeniu i stanowią doskonałą przekąskę: Pieczenie pestek dyni – tak to działa! Butternut Bardzo popularny jest również orzech piżmowy. Całkowicie różni się od Hokkaido, ma bladożółtawą, gładką skórkę i kształt gruszki, jej miąższ jest jasnopomarańczowy i ma delikatny maślany aromat. Dynia piżmowa ma bardzo cienką, ale dość twardą skorupkę. Za pomocą obieraczki do ziemniaków obieranie orzechów piżmowych jest łatwe. To, czy jest to naprawdę konieczne, czy też można zjeść dynię ze skórką, zależy od przepisu. Zasadniczo skorupka orzecha piżmowego jest jadalna - ale jej zmiękczenie zajmuje stosunkowo dużo czasu. Możesz też jeść dynię piżmową ze skórką, ale także w zależności od przepisu (fot. © silencefoto – do pizzy?Dynia w piekarniku chcesz upiec, możesz spróbować ze skórką. Nawet jeśli chcesz ugotować orzecha piżmowego na zupę do miękkości i zmiksować go, niekoniecznie musisz go obierać. Na przykład, jeśli podsmażysz ją krótko na patelnię z warzywami, łatwiej ją obrać. ⇒ Wskazówka:Jeśli masz Nie wyrzucaj muszli możesz je łatwo przetworzyć w pyszne danie warzywne: po prostu pokrój na małe kawałki, usmaż lub ugotuj do miękkości - na przykład z cebulą, przyprawami i mlekiem kokosowym. Zasadniczo można jeść orzechy piżmowe z łupinką. Wskazane jest tylko obieranie dyni do metod, w których gotuje się tylko krótko. Na blogu jest pyszny wegetariański przepis na makaron z orzechami piwnymi miętowo-zielony, na przykład można znaleźć jeden na orzecha piżmowego z piekarnika na dobrze smakuje. Przepisów z orzechami piwnymi jest więcej w U nas znajdziesz przepis na Dżem z dyni i dla Chutney z dyni. Dynia z gałki muszkatołowej Dynia z gałki muszkatołowej jest okrągła, ale raczej płaska, żłobiona na zewnątrz i zwykle większa niż Hokkaido czy piżmowy - może ważyć nawet 40 kilogramów. Skórka zielona, ​​brązowawa lub pomarańczowa, miąższ od żółtego do pomarańczowego. Gałka muszkatołowa ma twardą i dość grubą skorupkę. Powinieneś raczej obrać dynię muszkatołową przed jedzeniem. (Zdjęcie: © womue – dynię można jeść ze skórką. Jednak skórka mięknie stosunkowo długo, więc w zależności od potrawy wskazane może być obieranie dyni muszkatołowej. Jeśli gotuje się przez długi czas (np. w piekarniku lub na zupę), możesz pozostawić miskę włączoną, przy krótszym czasie gotowania lepiej obrać gałkę muszkatołową. Fantazyjny przepis na dynię z gałką muszkatołową z linguine znajdziesz na Mieszkać w domu, świetny przepis na curry Paleo360. Więcej: na przykład w oraz Wszystkie szczegóły możesz przeczytać w poście Dynia muszkatołowa: przydatne informacje i wskazówki dotyczące przygotowania. Obierz dynię lub nie: inne odmiany Chociaż w rzeczywistości istnieją setki różnych rodzajów dyni, znamy głównie dwa rodzaje: Hokkaido i piżmowy, a rzadziej większą dynię z gałki muszkatołowej. Te trzy odmiany są również same w sobie wszechstronne i przy odrobinie szczęścia można znaleźć o wiele więcej na cotygodniowych targach, w dobrze zaopatrzonych sklepach warzywnych i ekologicznych lub na samoobsługowych stoiskach przy drodze Odmiany dyniże zdecydowanie powinieneś spróbować. To samo dotyczy tutaj: wielu z nich nie trzeba obierać. Patison:Mały (ok. 10-25 cm średnicy), swoim kształtem przypomina UFO. Dostępna jest w kolorze żółtym, białym, zielonym, a nawet dwukolorowym. Patisson nie może być przechowywany tak długo, jak inne typy. Nie musisz go obierać: Można jeść tę odmianę w skorupce, bardzo małe okazy nawet w całości i na surowo. Patisson doskonale nadaje się również do napełniania i gotowania w piekarniku. Bischofsmütze:Średniej wielkości, okrągły, raczej płaski reprezentant z czapką w kształcie „góry”, zwany też turbanem tureckim. Nie należy jeść ze skórą. Kształt dyni utrudnia krojenie miąższu, dlatego często jest ona wydrążona i gotowana z farszem. Spaghetti Dynia:Wydłużony, raczej mały, o skórce od beżowej do żółtej i miąższu nitkowatym. Dynia spaghetti jest gotowana w całości (Nakłuj muszlę wcześniej!). Następnie możesz przeciąć go na pół i wyciągnąć „spaghetti” lub po prostu wyłożyć łyżką z miski. Mamy więcej pysznych Pomysły na przepis na spaghetti z dyni Tobie. cetnarów żółty (gigantyczny centner):Okrągła dynia olbrzymia o pomarańczowej skórce i żółtym miąższu, która może ważyć do 50 kilogramów. Dobre do deserów - a także do wydrążania i rzeźbienia na Halloween. Teoretycznie z dyniąMiska jadalna, jest ale dość trudne i dlatego jest zwykle usuwany. Niedźwiadek:Mały, okrągły (ok. 10 cm średnicy), o ciemnopomarańczowej, ryflowanej skórce i żółtym miąższu. Dobre do zup i deserów. Skorupa jest więc bardzo twarda lepiej obierz tę dynię - lub wyjmij miazgę. Jaskier:Raczej małe, okrągłe warzywa owocowe z małą czapeczką, ciemnozieloną skórką i pomarańczowym miąższem. Skorupa jest bardzo twarda, więc łatwiej ją zdobyć jeść bez muszliJednak obieranie dyni nie zawsze jest łatwe. Dobre do farszu, do zapiekanek lub do pieczenia. Więcej informacji: Odmiany dyni: przegląd najpopularniejszych rodzajów Zdjęcie: Maren Fischer / UtopiaRzeźbiona dynia: instrukcje, jak zrobić straszną dynię na Halloween Rzeźbienie dyni jest koniecznością na Halloween. Śmieszne i przerażające twarze dyni tworzą przerażającą atmosferę ze świecami. Projekt DIY dla ... Kontynuuj czytanie Obieranie dyni: tak to działa krok po kroku Jeśli musisz usunąć skórkę z dyni dla swojego przepisu, wykonaj następujące kroki: Pokrój dynię na pół. Weź łyżkę i zeskrob włókna i nasiona. ten Możesz upiec pestki dyni i jedz - więc ich nie wyrzucaj! Weź ostry nóż i użyj go do odcięcia skórki dyni. Możesz również użyć obieraczki do ziemniaków do dyni o cienkiej skórce. Teraz pokrój dynię na kawałki. Możesz ugotować strąki osobno i dodać je z powrotem do dania później. Dynia ze skórką lub bez - porady i przepisy na zakupy Dynie to tak naprawdę owoce, ale spełniają również wiele kryteriów warzyw. Ale ważne jest: Dynie najlepiej kupić na zewnątrz uprawa regionalna (ekologiczna) w sezonie dyniowym od około końca sierpnia do kwietnia. Zwróć uwagę na kraj pochodzenia: Czasami pochodzą z Ameryki Południowej! Kupując upewnij się, że skóra jest nieuszkodzona, aby dynia wytrzymała jak najdłużej – chyba że i tak chcesz ją szybko przerobić. Skąd mam wiedzieć, czy owoc jest dojrzały? Bardzo proste: jeśli po zapukaniu brzmi pusto (np. B. Hokkaido, orzeszków piżmowych, gałki muszkatołowej), optymalnie dojrzewa. Większość dyni przetrwa kilka miesięcy, jeśli będzie przechowywana w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Idealny jest chłodny pokój w piwnicy. Pokrojone dynie można przechowywać w lodówce przez około tydzień. Przepisy z dyni na zupy: Przepis na prostą zupę dyniową: pyszna i wegańska Zupa z pestek dyni: przepis na jesień Jesienna zupa jarzynowa z dyni Dania główne z dynią: Zrób samemu gnocchi dyniowe: Oto jak to działa Risotto dyniowe: tak działa przepis na jesień Curry z dyni: przepis na jesienne danie curry Przepisy na dynie z piekarnika: Lasagne z dyni: prosty przepis z pomidorami i ziołami Quiche z dyni: przepis na wegetariańskie quiche Zapiekanka z dyni: jesienny przepis na piekarnik Przepisy z dyni na przekąskę: Chleb dyniowy: pyszny przepis na wilgotny chleb Hummus dyniowy: przepis na wegański krem ​​do smarowania Pieczenie pestek dyni: tak „odpady” stają się pyszną przekąską Dania z dyni na słodko: Babeczki dyniowe: podstawowy przepis i pyszne wariacje Ciasto Dyniowe: Przepis na Słodkie Ciasto Kompot z dyni: pyszny przepis na samodzielne wykonanie Zagotuj dynię: Wkładanie dyni: Pyszny podstawowy przepis i możliwe wariacje Zrób sam dżem dyniowy: szybki przepis Chutney z dyni: pyszny podstawowy przepis i pomysły na urozmaicenie Przeczytaj więcej na Przygotowywanie kasztanów: pieczenie w piekarniku czy gotowanie w rondlu? Pasternak: sezon, przygotowanie i składniki odżywcze Kalendarz sezonu Utopia: Myśl globalnie, jedz lokalnie! Zachowanie różnorodności: powinieneś znać te 7 starożytnych warzyw 10 chwastów do zjedzenia Obierz, przygotuj i ugotuj topinambur Dostępna wersja niemiecka: Hokkaido i dynia piżmowa: które skórki dyni są jadalne?
Zobacz, jak obrać i pokroić dynię, by jak najłatwiej wydobyć z niej pestki. Możesz posypać nimi na przykład zupę „trio dyniowe”. Miąższ z dyni do faszerowania (i nie tylko) Miąższ z dyni bardzo dobrze sprawdza się do nadziewania pierogów, naleśników, mięs czy pasztecików.
Niekwestionowaną królową produktów, z których chętnie gotujemy w październiku i listopadzie jest dynia. Przepisy z dynią w roli głównej są zwykle proste, niskokaloryczne i niezwykle smaczne. Dziś na tapetę bierzemy dynię hokkaido – czyli jedną z najpopularniejszych odmian. Co można z niej przygotować? I jak właściwie tę odmianę rozpoznać? Sprawdź!Dynia Hokkaido – jak ją rozpoznać? Właściwie trudno pomylić dynię hokkaido z innymi jej odmianami. Jest do dynia japońska o (raczej) niewielkich rozmiarach, która charakteryzuje się głównie kształtem. Nie jest idealnie okrągła, jak jej siostry z innych odmian, a jest spłaszczona. Ma cieniutką skórkę i bardzo zwarty, przepyszny miąższ, to też przez wiele osób jest uznawana za królową dyń. Dynia Hokkaido w kuchni Z dyni Hokkaido można przygotować cały ogrom pyszności. Począwszy od aromatycznej zupy krem, po przeróżne desery. Jeśli nigdy jeszcze nie jadłaś dyniowego sernika, to zdecydowanie warto to czym prędzej zmienić. My polecamy szczególnie mus z dyni, jako mało popularny, a jednak bardzo pyszny deser. Wystarczy pieczoną dynię zblendować, dolać odrobinę mleka i zagotować w garnku. Do takiej masy dodajemy pół galaretki cytrynowej (lub pomarańczowej) i trochę waniliowego wszystko do pucharków, a wierzch deseru oblej bitą śmietaną. Po schłodzeniu smakuje wybornie. Przepisy z dynią hokkaido Do takich popisowych dań z dynią hokkaido należą również placuszki z piekarnika, lub z patelni. To odpowiednik placków ziemniaczanych i w zasadzie można dodać do ciasta odrobinę tartych ziemniaków. Dynię najlepiej najpierw podpiec, bo trudno będzie podzielić ją na kawałki przed taką obróbką. Później ją blendujemy. Dodajemy starte na tarce ziemniaki (lub nie), trochę mąki, jajko, ulubione przyprawy i smażymy placuszki na patelni, lub pieczemy w je podać z jogurtowym sosem. Pieczona dynia hokkaido Pieczoną dynię hokkaido można traktować jako oddzielne danie, choć tak naprawdę jest bazą do poszczególnych potraw. Ale po upieczeniu, można zrobić z niej przepyszną pastę do kanapek. Wystarczy dodać do niej cebulę, czosnek, suszone pomidory, odrobinę oliwy i wszystko zblendować. Polecamy dodać jeszcze drobno posiekaną pietruszką. Pyszności! Zupa dyniowa Gdy mamy sezon na dynie, warto ugotować sobie choć raz kremową zupę dyniową. Choć jesteśmy przekonani, że gdy już jej spróbujesz, zupa dyniowa skradnie Twoje serce. Na początek standardowo pieczemy dynię. Oddzielamy miąższ od skórki i wrzucamy go do garnka. Warzywa jak na rosół obieramy i kroimy też kilku ziemniaków i czosnku. Do warzyw dolewamy wodę i gotujemy aż zmiękną. Blendujemy warzywa, a zupę zaprawiamy jogurtem naturalnym lub śmietanką. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Curry z dyni Piąta propozycja na przepis z dyni Hokkaido, to curry z dyni. Tym razem dyni nie pieczemy. Należy ją obrać (po umyciu) i pokroić w kosteczkę. Kroimy też cebulę , a także obrany imbir. Podsmażamy cebulę na patelni i dorzucamy imbir, a później jeszcze odrobinę gotowej pasty curry. Na koniec wrzucamy dynię i pokrojone orzeszki (na przykład nerkowce, lub ziemne. Albo jedne i drugie). Po około 5 minutach zalewamy wszystko puszką mleczka kokosowego i gotujemy jeszcze przez około 15 minut pod przykryciem. Doprawiamy i podajemy na przykład z ryżem. Smacznego.
  1. Лሿриገещуծጽ ρիξωգ хጳջ
  2. ቱծуփቹ брицалፅтο
  3. Уշедюзоኀу ጸуձፒλጥхеቿа дрዬν
Když se řekne Hokkaidó. Podívejme se nejdříve na turisticky atraktivní japonský ostrov. V češtině lze narazit na dva přepisy: Hokkaidó a Hokkaido. Obojí je správně. Pouze si pamatujte, že první varianta patří do rodu středního a nepoužívá se u ní skloňování. Druhá sice patří do téhož rodu, ale skloňuje se Lato powoli się kończy, a wraz z nim niektóre owoce i warzywa. Na szczęście jesień również rozpieszcza nas pysznymi warzywami. Mowa tu oczywiście o dyniach, z których można wyczarować przepyszne dania. Jedną z odmian jest dynia Hokkaido, która ma niepowtarzalny smak. Jak ją rozpoznać i dlaczego warto ją jeść? Sprawdźcie! Rodzaje dyń Dynie mają wiele odmian, różnią się wielkością, kolorem oraz smakiem. Niektóre z nich można wykorzystać w kuchni, inne natomiast nadają się tylko do jesiennej ozdoby domów. Każda odmiana dyni charakteryzuje się innym smakiem i wyglądem. Mają przeróżne kolory, co pozwala stworzyć z nich piękne i barwne kompozycje ozdobne. Dynię jednak można włączyć również do naszej diety i przygotować z niej pyszne i rozgrzewające dania. Dynia Hokkaido Dynia Hokkaido jest bardzo małą odmianą dyni i to ona jest najlepsza do przyrządzania różnych potraw. Jej waga waha się w granicach od jednego do trzech kilo. Ma piękny pomarańczowy kolor i gładką skórkę. Dynię Hokkaido szybko się przyrządza, ponieważ nie trzeba jej obierać ze skórki. Wystarczy ją dokładnie umyć oraz po rozkrojeniu wyciągnąć z niej pestki i włókna. Potrawy z dyni Hokkiado mają delikatny słodko-orzechowy smak. Wartości odżywcze Dynia Hokkaido dodana do diety wzbogaci ją o wartości odżywcze. Swój intensywny kolor zawdzięcza karotenoidom, więc w swoim składzie posiada karoten. Składnik ten pozytywnie wpływa na wzrok oraz chroni nasze oczy przed niebezpiecznym promieniowaniem UV. Dynia ta jest również bogata w witaminy z grupy B, witaminy A oraz C. Posiada w swoim składzie fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Spożywanie dyni Hokkaido wspomaga funkcjonowanie nerek i wątroby, ponieważ ma właściwości oczyszczające. Dynie do swojej diety powinny włączyć osoby, które dbają o linię, ponieważ warzywo to jest niskokaloryczne, ale za to syci na długo. Dania z dyni Dynia Hokkaido może w kuchni zastąpić ziemniaki lub bataty. Po jej ugotowaniu lub upieczeniu nie rozpada się, tylko pozostaje w jednym kawałku. Można ją więc dodać do jesiennego gulaszu, zapiekanek lub tart. Sprawdzi się również jako składnik ciast dzięki swojemu słodko-orzechowemu smakowi. Krem z dyni rozgrzewa i dostarcza organizmowi wiele wartości odżywczych. Dynia może również zastąpić inne przekąski Jak upiec dynię Hokkaido Dynię Hokkaido najłatwiej przygotować w piekarniku. Wystarczy, że dokładnie umyjemy dynię a następnie pokroimy ją na mniejsze kawałki. Tak przygotowane warzywo wykładamy na blachę do pieczenia lub wykładamy w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy oliwą i doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowaną dynie pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków naszej dyni. Najlepiej co jakis czas sprawdzać czy dynia jest już gotowa. Siew dyni Hokkaido. Dynia Uchiki Kuri. Jak siać dynię. Uprawa dyni krok po kroku - siewy na rozsadę.Facebook: https://www.facebook.com/infouprawaMail kontakt Sezon na dynię uważam za rozpoczęty! Na pierwszy rzut idzie dynia „błyskawiczna”, bo jadalna razem ze skórką – Hokkaido! Idealna do nadziewania i pieczenia w całości. DIETETYCZNY GIGANT Dynia to bardzo wszechstronne warzywo, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Hokkaido jest do tego niezwykle wdzięczna, ponieważ ma jadalną skórkę, a więc można sobie z nią błyskawicznie poradzić. Sama dynia jest pełna składników odżywczych, jak potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Miąższ dyni zawiera sporo witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli A, E i K, a także witaminy z grupy B i C. W dyni znajdziemy też sporo karotenów (α i β). Im bardziej pomarańczowa dynia, tym więcej karotenów. Jest to głównie produkt węglowodanowy, jednak zawiera sporo błonnika, wspomagającego trawienie. Natomiast pestki dyni są jej idealnym uzupełnieniem, ponieważ stanowią źródło zdrowych tłuszczów (w których rozpuszczają się witaminy zawarte w miąższu) oraz biała (ok. 30%). Znajdziemy tam też bogactwo minerałów – dlatego warto posiłki z dyni posypać przed podaniem właśnie jej pestkami. Dynia, w 100 g, zawiera ok. 30 kcal. PRZEPIS Pieczona dynia to najprostsze w przygotowaniu danie – wystarczy przekroić na pół (lub odkroić „czapkę” w przypadku mniejszej dyni) nadziać i upiec. Skórka jest jadalna, więc wszystko idzie szybko i bez bólu :) Nadzienie to tylko kwestia wyobraźni. Ja użyłem kaszy pęczak z pieczarkami, ale równie dobrze może to być np. ryż w curry z papryką. Niemniej kasza z grzybami w pieczonej dyni… to jest po prostu TO! SKŁADNIKI (2 porcje): 1 dynia hokkaido 100 g kaszy pęczak (sucha) ½ cebuli 2 ząbki czosnku 100 g pieczarek 15 g nasion słonecznika Pieprz, sól, curry oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE: Dynię umyć, przekroić na połówki, wydrążyć części niejadalne, zostawiając skórkę. Wnętrze nakłuć widelcem, przyprawić solą i pieprzem i natrzeć delikatnie oliwą. Piekarnik nastawić na 180° C. Dynię włożyć do nagrzewającego się piekarnika na ok. 20 minut. W tym czasie ugotować Kaszę pęczak, dodając do wody 1/4 łyżeczki curry. Cebulkę pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać niezbyt drobno. Pieczarki pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni zeszklić cebulkę, potem dodać pieczarki, a na koniec pokrojony czosnek. Dodać odrobinę soli i pieprzu i poddusić chwilę. Do podduszonych warzyw dodać ugotowaną kaszę i wymieszać. Dynię wyjąć z piekarnika, nafaszerować, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do piekarnika na ok. 30 minut (do czasu, aż zmięknie). Po 30 minutach sprawdzić dynię. Jeśli jest już upieczona, odsłonić i dopiec jeszcze 5 minut. Można posypać tartym serem i zapiec. Podawać samą lub z ulubioną surówką. Strona główna błonnikco jeśćdietadieta biegaczadyniaenergiagrzybykaloriekaszakcalobiadprzepiswęglowodanyzdrowie .
  • s073yaaxzl.pages.dev/224
  • s073yaaxzl.pages.dev/827
  • s073yaaxzl.pages.dev/530
  • s073yaaxzl.pages.dev/171
  • s073yaaxzl.pages.dev/352
  • s073yaaxzl.pages.dev/931
  • s073yaaxzl.pages.dev/198
  • s073yaaxzl.pages.dev/214
  • s073yaaxzl.pages.dev/870
  • s073yaaxzl.pages.dev/995
  • s073yaaxzl.pages.dev/151
  • s073yaaxzl.pages.dev/560
  • s073yaaxzl.pages.dev/220
  • s073yaaxzl.pages.dev/945
  • s073yaaxzl.pages.dev/874

    • jak obrać dynię hokkaido